Entdecke die Magie des Meal Prep mit Linsen: Einfach, gesund & köstlich
Linsen sind eine ideale Ergänzung – Protein – niedriger glykämischer Index – hoher Ballaststoffgehalt – kein Fett ….
Helfen Linsen bei der Gewichtsreduktion?
Linsen sind eine ideale Ergänzung – Protein – niedriger glykämischer Index – hoher Ballaststoffgehalt – kein Fett ….
10 Gründe für Belugalinsen aus Österreich
Belugalinsen gehören zu den kostbarsten und geschmackvollsten Hülsenfrüchten, die die kulinarische Welt zu bieten hat.
Hanf-Versuchsanbau 2023 Neue Sorte Estica
Auch in diesem Jahr haben wir unseren traditionellen Hanf-Versuchsanbau in auf insgesamt 164 Parzellen in Hanfthal gestartet.
Hanfschäben im Garten: Hanfeinstreu
Der ultimative Leitfaden zu Hanfschäben als Gartenmulch Willkommen zu einer umfassenden Einführung in die Welt des Gartenmulchs, insbesondere zu einem Naturprodukt, das in den letzten Jahren immer mehr Beliebtheit genießt: Hanfschäben. Wenn du einen umweltfreundlichen, effektiven und nachhaltigen Weg suchst, deinen Garten zu pflegen, dann könnte Hanfeinstreu genau das Richtige für dich sein. In diesem … Weiterlesen
Ernährungstrends 2023
Der Trendreport Ernährung 2023 beweist, dass jede und jeder von uns die Welt ein Stück weit besser machen kann. Bissen für Bissen, Schluck für Schluck. NUTRITION HUB und das Bundeszentrum für Ernährung veröffentlichen den Trendreport Ernährung 2023 / Exklusive Prognosen von mehr als 170 Ernährungsprofis / Klimafreundliches Essen boomt / Flexitarismus wird zur Massenbewegung / … Weiterlesen
Sekundäre Pflanzenstoffe in der Hanfpflanze
Liebe Leserinnen und Leser, mein Name ist Gerda Steinfellner, ich bin Ernährungswissenschafterin und möchte euch heute in die faszinierende Welt der sekundären Pflanzenstoffe der Hanfpflanze entführen. Hanf, wissenschaftlich als Cannabis sativa bekannt, ist eine Pflanze, die seit Jahrtausenden für ihre vielfältigen Nutzungsarten geschätzt wird. In jüngerer Zeit hat die Erforschung ihrer sekundären Pflanzenstoffe, insbesondere der … Weiterlesen
Cannabi Secco
Unser hanftastisch spritziger Cannabi Secco! Ein weinhaltiges Bio Getränk aus Österreich. Vor 10 Jahren wurde das Bio Hanfbier präsentiert und seit damals träumt unser Hanferlebnisführer aus Hanfthal Johann Schmidt davon, einen Hanf Frizzante zu kreieren! Und in diesem Sommer wurde sein Traum endlich Wirklichkeit. Hanfbauer Günther Schmid hat sich mit dem Weinviertler Bio-Weingut Mandl zusammengetan … Weiterlesen
Alles Hanf!
Welche Möglichkeiten bietet Hanfthal für seine Gäste? Den Hanferlebnisweg, das Hanfmuseum und noch vieles mehr!
Die Kraft der Pflanzen für unsere Gesundheit
Hallo liebe Leserinnen und Leser, ich bin Gerda Steinfellner, Ernährungswissenschafterin, und heute möchte ich euch in die für mich sehr faszinierende Welt der sekundären Pflanzenstoffe einführen. Diese natürlichen Verbindungen spielen eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und bieten ein enormes Potenzial zur Verbesserung unseres Wohlbefindens. Meine Information soll euch bestärken vermehrt auf pflanzliche Kost zu … Weiterlesen
Saatstärken und Sortenversuch: Neues aus und über Hanf(thal)
Im Weinviertel wurde die Hanfproduktion nach landwirtschaftlichen Gesichtspunkten, wie Ertrag und Wuchsleistung, bewertet. Die Ergebnisse des Standortes Hanfthal sind sehr vielversprechend. Niederösterreichs Fachschulen beschäftigen sich seit zehn Jahren mit Sortenversuchen und der Koppelnutzung von Hanf als Korn- und Faserpflanze. Jährlich werden acht bis zehn Sorten mit drei unterschiedlichen Saatstärken in einem Exaktversuch verglichen. Langjährige Sortenversuche … Weiterlesen
Hanföl – die bessere Alternative
Rund um Öle und Fette gibt es immer wieder Diskussionen und einiges an Unklarheiten. Schließlich ist die Auswahl groß und die Entscheidung fällt – meist aus Mangel an Information – nicht immer leicht. Wir werfen ein bisschen Licht auf diese fette Sache. „Hanföl ist das neue Kokosöl“ titelte die österreichische Tageszeitung Kurier kürzlich in einem … Weiterlesen